Chi Gan (ungeräuchert Lapsang Souchong) “Old Wild Bush” – Competition Grade

Beschreibung

Packunggrösse: 25 g
Qualität: Wettbewerbsklasse – Gewinner mehrerer Teewettbewerbe
Erntezeit: Mai 2021 (Handgepflückt)
Teepflanzenvarietät: Cai Cha (mehr als 150 Jahre alt)
Pflückstandard: jüngste Volständig entfaltete Blätter
Herkunft: wilder Bergwald, UNESCO Biosphärenreservat, Tongmu, Fujian (1200 – 1400 m.ü.M.)
Verarbeitung: sehr traditioneller 100% handgefertigt Chi Gan (ungeräuchert Lapsang Souchong) 

Duft

• Qualität: starker, voller, reicher, schwerer, süß, würziger und holziger, sehr edler
• Basisnote: Wiesenblumen, die Zeder, die Chrysantheme
• Herznote: der blüten Honig, die Rose, die Gartenfrucht, die Yuzu
• Kopfnote: der Kräuterlikör, das Süßholz

Geschmack und aroma

• Qualität: starker, voller, reicher, schwerer, sehr sehr sehr elegant und edler
• Basisnote: die Gartenfrucht, die Wiesenblumen, die Zeder, die Chrysantheme
• Herznote: der blüten Honig, die Rose, die Walnüsse, der Kakao
• Kopfnote: die Eiche, der Kräuterlikör, der Marzipan, der Karamell

Nachgeschmack: der Kräuterlikör, Wiesenblumen, die Walnüsse, der Karamell, die Chrysantheme

Tipps für die richtige Zubereitung: 4g/100 ml, 95°C/40/20/20/40/55/90/120 sek.