Huang Guan Yin “Wild Garden” – Wuyi Zhen Yan

Beschreibung

Packunggrösse: 25 g
Qualität: AAA
Erntezeit: Mai 2021 (Handgepflückt)
Teepflanzenvarietät: Huang Guan Yin
Pflückstandard: jüngste 1 Knospe + 2 Blätter
Herkunft: 100% wilder Teegarten (Teebäume werden nur einmal im Jahr geerntet), Cheng Dun, Wuyi Zhen Yan, Fujian
Verarbeitung: sorgfältig verarbeitet, fest verdreht, Einheitliche Größe und Farbe, sehr leichtere Oxidation, Holzkohle gebacken, sehr selten Schwarzer Tee

Duft

• Qualität: starker, voller, süß, blumiger und nussiger
• Basisnote: die Rose, der Marzipan
• Herznote: der Kakao, die Pekannüsse, die Orchidee
• Kopfnote: muscatel, Kirschblüten

Geschmack und aroma

• Qualität: voller, harmonischer, lebhafter
• Basisnote: der blüten Honig, der Pfirsich
• Herznote: die Rose, osmanthus blumen, die Orchidee
• Kopfnote: die Kirsche, die Walnüsse, rohe Erdnüsse, muscatel

Nachgeschmack: muscatel, die Wiesenblumen, der Tropenwald, der Pfirsich

Tipps für die richtige Zubereitung: 3g/100 ml, 95°C/20/15/20/40/55/90/120 sek.