Rou Gui “Jing Pin” – Wuyi Zhen Yan 2015

Beschreibung

Packunggrösse: 25 g
Qualität: Jing Pin (Boutique Grade = bestmögliche Qualität)
Erntezeit: April 2015 (Handgepflückt)
Teepflanzenvarietät: Rou Gui
Name: Zimtbaum
Pflückstandard: jüngste Volständig entfaltete Blätter
Herkunft: Wuyuan Jian, Wuyi Zhen Yan, Fujian (der begehrteste Ort für Rou Gui)
Verarbeitung: sorgfältig verarbeitet, Einheitliche Größe und Farbe, verdrehte Form, Holzkohle gebacken, sehr traditioneller, bestmögliche Qualität, 100% handgefertigt gelagerter Rou Gui Oolong Tee

Duft

• Qualität: starker, voller, reicher, schwerer, süß, würziger und holziger
• Basisnote: der Kakao
• Herznote: die Erdbeer Marmelade, Tropische Frucht, die Walnüsse
• Kopfnote: der Zimt, der Kräuterlikör

Geschmack und aroma

• Qualität: starker, voller, reicher, elder, dickflüssiger
• Basisnote: der Kakao
• Herznote: die Erdbeer Marmelade, die Bitterschokolade, die Walnüsse, der Zimt
• Kopfnote: der Kräuterlikör, die Eiche, Yan Yun, der wald Honig

Nachgeschmack: die Eiche, die Bitterschokolade, Yan Yun, gebratene Kastanien

Tipps für die richtige Zubereitung: 4g/100 ml, 95°C/30/20/20/40/55/90/120 sek.